Пиріжки з курячою печінкою

пиріжки з курячою печінкою

16 інгредієнтів

Оригінальні пиріжки. приготуй частування рідним з печінкою і спеціями! останнім часом люблю експериментувати з різними видами борошна. дуже сподобався варіант такого тесту-з пшеничним і житнім борошном. на смак і вигляд незвично, але апетитно - дуже! близькі та колеги оцінили по достоїнству. начинка теж припала до смаку - дуже гармонійне поєднання трав і спецій. загалом, цей рецепт прижився і в моїй кулінарній книзі, і розійшовся по знайомих. ділюся ним і з вами :)


Інгредієнти

  • Молоко - 200 мл
  • Сухі дріжджі - 2 чайн.л.
  • Пшеничне борошно - 350 гр
  • Житнє борошно - 150 гр
  • Сіль - 1 шт.
  • Цукор - 1 чайн.л.
  • Яйця - 2 шт.
  • Рослинна олія - 10 мл
  • Куряча печінка - 500 гр
  • Лук - 140 гр
  • Паприка - 1 чайн. л.
  • Орегано сухий - 1 чайн. л.
  • Хмелі-сунелі - 1 чайн. л.
  • Зелень - 20 гр
  • Зелена цибуля - 20 гр
  • Вершкове масло - 30 гр

0

22

0

Коментарі