Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Житній хліб в домашніх умовах
8 інгредієнтів
Корисний хліб містить в складі мед і кмин! смакота! часто можна почути, що спекти справжній житній хліб в домашніх умовах практично нереально. кажуть, мовляв, неможливо домогтися того самого традиційного смаку, що відрізняє житній хлібець. це дійсно так, але не зовсім. є один цікавий кулінарний рецепт, завдяки якому житній хліб в домашніх умовах виходить шаленим. його я почув на вечірці у одного з приятелів, який розповідав про свої знахідки в старовинних кулінарних книгах. цей хліб мало того, що готується в умовах сучасної кухні, так ще й з використанням самої що ні на є передової техніки - хлібопічки. але готувати тісто все одно доводиться в ручну.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно - 1.5 гр
- Дріжджі - 2.5 гр
- Житнє борошно - 2 гр
- Солод - 3 гр
- Кухонна сіль - 1.5 гр
- Кмин - 1 гр
- Вода - 350 л
- Мед - 1 гр
Поділитися:
0
48
0
Коментарі