Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Засолювання грибів холодним способом на зиму рижики
4 інгредієнтів
Дуже смачні, хрусткі солоні грибочки на зиму! засолка грибів-один з найпопулярніших заготовок на зиму. раніше солили гриби в дерев'яних діжках і бочках, в такій тарі виходили особливо ароматні і смачні гриби. зараз в таких обсягах заготовки не роблять, як правило, гриби солять в каструлях і розкладають по скляних банках для подальшого зберігання. добре підходять для засолювання такі гриби, як рижики, вовнянки, грузді, сироїжки. перевага в засолюванні грибів полягає в відсутність необхідності піддавати гриби термічній обробці і, відповідно, збереженні багато корисних речовин і вітамінів в грибах.
Інгредієнти
- Листя смородини - 10 гр
- Запашний перець - 20 гр
- Рижики - 1 гр
- Лавровий лист - 10 гр
Поділитися:
0
73
0
Коментарі