Пиріжки з яблуками

Пиріжки Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

11 інгредієнтів

Випікання

Смачні, м'які, ароматні пиріжки

Інгредієнти

Молоко - 120 Мл
Яйце - 1 Шт
Маргарин або масло - 75 Г
Цукор - 3 Ст.л.
Дріжджі сухі - 1 Ч.л.
Борошно - 300 Г
Ванільний цукор - 1 Ч.л
Яблука - 4 Шт
Вершкове масло для яблук - 30 Г
Цукор для яблук - 70 Г
Жовток яйця - 1 Шт

Кроки приготування

Крок 1:

Приготуємо опару. Половину молока підігріти. Додати дріжджі, 1 ст л. цукру та 2 ст.л. борошна. Добре перемішати і залишити в теплому місці на 15 хв.

Крок 2:

В іншу частину молока додати цукор, добре перемішати. Додати розтоплене масло або маргарин, яйце, ванільний цукор. Добре перемішати. Додати опару. Далі додати просіяне борошно в декілька етапів. Замісити тісто. Залишити тісто на 40 хв в теплому місці.

Крок 3:

Приготуємо начинку. Яблука порізати. На сковороді розтопити вершкове масло, додати цукор, добре перемішати. Додати яблука. Готувати поки цукор повністю розчинитися і яблука стануть м'якими.