logo
Створити
Меню

Як приготувати:

кекс зі сливами

5 рецептів
шоколадний кекс на молоці зі сливами
Web

Шоколадний кекс на молоці зі сливами

Пористий кекс зі сливами і ароматним шоколадним тестом. у цьому рецепті краще використовув ...

10 інгредієнтів
шоколадний кекс зі сливами і волоськими горіхами
Web

Шоколадний кекс зі сливами і волоськими горіхами

Чудова осіння випічка до чаю або кави. зазвичай я дуже багато чого готую зі слив. але не ц ...

11 інгредієнтів
Кекс зі сливами
Web

Кекс зі сливами

Кекс зі сливами - це найпростіший, але від цього не менш смачний домашній пиріг, з ніжним ...

6 інгредієнтів
Кекс зі сливами і виноградом — окраса недільного обіду
Web

Кекс зі сливами і виноградом — окраса недільного обіду

Кекс зі свіжими фруктами чудово пасуватиме для будь-якої нагоди. Приготуйте його до кави а ...

10 інгредієнтів
кекс шоколадний зі сливами. як приготувати з фото
Web

Кекс шоколадний зі сливами. як приготувати з фото

Скуштувавши цей кекс можна швидко зрозуміти, що смак неймовірно знайомий. Ну, звичайно! Чо ...

Вам також може сподобатись

Кекс зі сливами – це не лише надзвичайно смачний, а й дуже корисний десерт, який стане справжньою прикрасою будь-якого столу. Поєднання ніжного бісквітного тіста з кисло-солодкими плодами сливи створює ідеальний баланс смаку. Цей рецепт доволі простий у приготуванні і підійде як для досвідчених кулінарів, так і для початківців.

Сливи для кексу можна використовувати будь-якого сорту – від солодких до трохи кислуватих. Найкраще підійдуть стиглі, але ще досить щільні плоди, щоб вони не розварилися під час випікання. Перед додаванням у тісто їх бажано позбавити кісточок та нарізати невеликими шматочками. Деякі господинки радять трохи припорошити фруктові шматочки борошном, щоб вони рівномірно розподілилися по тісту й не опустилися на дно.

Для приготування кексу зі сливами знадобляться такі основні інгредієнти: борошно пшеничне, цукор, яйця, розпушувач, вершкове масло або маргарин, молоко або кефір, трохи ванільного цукру для аромату та, звичайно ж, самі сливи. За бажанням можна додати шматочки горіхів, корицю або інші спеції для більш насиченого смаку. Тісто за консистенцією має бути досить густим, схожим на густу сметану.

Процес випікання має свої особливості. Духовку потрібно розігріти заздалегідь до температури близько 180 градусів. Форму для випікання варто змастити маслом та обсипати борошном або викласти пергаментом. Заповнювати форму тістом слід трохи більше ніж наполовину, оскільки воно підніметься. Випікати кекс зі сливами потрібно до золотисто-коричневої кірочки та сухої дерев'яної палички. Готовий виріб рекомендується трохи охолодити у формі, а потім уже дістати та продовжити охолодження на решітці.

Такий десерт можна подавати до чаю або кави. Він чудово смакує як у теплому, так і в холодному вигляді. Кекс зі сливами можна посипати цукровою пудрою, полити глазур'ю або шоколадом – тут уже все залежить від вашої фантазії. Головна перевага цієї випічки – її універсальність і чудовий смак, який обов'язково оцінять усі домашні та гості.