Кабачки натерти на грубій терці, додати фарш, яйця, дрібно нарізану зелень,сіль,перець. Фарш добре п ..

Вимісити однорідне тісто за щільністю, як мочка вуха )) Дати відпочити хвилин 15. Зліпити вареники ..

Перець і помідори змолоти на м'ясорубці. Варити до загустіння. За 10-15 хв. до кінця варки додати 20 ..

Сосиски нарізати кружочками і посмажити на олії до золотистого кольору. Цибулю нарізати півкільця ..

Баклажани нарізати кружельцями. Посолити і дати виділитися соку, потім сік промакнути паперовим рушн ..

Стейки форелі помити, обсушити і замаринувати на 1 год. з соком половини лимона, оливковою олією, сі ..

Натерти на грубій терці капусту і обсмажити з цибулею і морквою на олії майже до готовності, посолит ..

З вище поданих складників замісити тісто, воно має бути еластичне, але водночас твердувате. Розтачат ..

Печінку вимити, розрізати кожну навпіл. Цибулю почистити, порізати кубиками. Я різала усе соломкою. ..

Приготувати пшоняну крупу. Зелень і цибулю дрібно нарізати. Змішати всі інгредієнти і залишити на 30 ..